Mousse aux carambars (Le retour!!)
Repos : 2h
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 paquet de carambars de 350 g (vous pouvez en enlever quelques un !)
- 5 oeufs
- 125 g de beurre coupé en ptits morceaux
- 6 cuillères à soupe de lait
Préparation :
Faire fondre les carambars dans une casserole avec le lait.
Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs.
Une fois les carambars parfaitement fondus, ajouter les jaunes d'oeufs et le beurre coupé en petits morceaux.
Faire monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.
(Je dirais que le plus compliqué c'est monter les blancs!!)
Mettre la mousse 2 bonnes heures au frigo avant de servir
(Pour la déco, rajouter un carambar sur le coté!!)
Hey! Moi je n'ai pas trouvé de carembars moi dans les supermarchés chinois...comment faire ??
Répondrelol