Que faire à manger ce soir ? LA question qui revient très, très souvent... Pas chez vous ? Pas envie de mettre trop de temps à préparer, pas envie de faire encore des pâtes, pas grand chose dans l frigo. Pourquoi ne pas faire des croque-monsieur ? Facile, rapide et on peut changer les ingrédients en fonction de ce qu'on a dans le frigo. Allez, c'est parti.

Voilà deux sortes de croque-monsieur que j'ai fait en début de semaine. Ce n'est pas de la grande cuisine mais ça permet de varier un peu les menus sans trop s'embêter.

Proportions pour un croque-monsieur :

Croque-Monsieur méxicain 

 2 tranches de pain de mie

De la sauce mexicaine

Une tranche de fromage à hamburger

Du gruyère rapé

Une tranche de bacon

Tartiner une tranche de pain de mie de sauce méxicaine (pas trop), mettre ensuite une tranche de bacon puis le fromage à hamburger. Déposer dessus la deuxième tranche pain de mie et la recouvrir de gruyère rapé. Mettre au four quelques minutes et déguster. 

Croque-Monsieur à la moutarde façon Madame

 2 tranches de pain de mie

De la crème fraiche

De la moutarde 

Une tranche de fromage à hamburger

Du gruyère rapé

Une tranche de bacon

Un oeuf

Mélanger un peu de crème fraîche avec de la moutarde et en tartiner une tranche de pain de mie. Vous pouvez aussi mettre simplement de la moutarde sur le pain de mie, suivant si vous voulez un gout plus ou moins prononcé.  Mettre ensuite une tranche de bacon puis le fromage à hamburger. Ajouter dessus du gruyère rapé en faisant un trou au milieu. Casser l'oeuf et le poser dans le trou, au milieu du gruyère rapé. Déposer dessus la deuxième tranche pain de mie et la recouvrir de gruyère rapé. Mettre au four quelques minutes et déguster.