J'adore les fondants au chocolat, mais alors là... C'est encore meilleur !

Je ne connaissais absolument la Pralinoise et j'ai découvert ce chocolat de Poulain sur internet cette semaine. Ni une, ni deux je suis partie au supermarché en acheter pour essayer cette recette EXCELLENTE. Vous non plus vous ne connaissez pas ? Alors regardez, la Pralinoise, c'est ça :

Pour 10 petites bouchées (moules en silicone à mini muffins) :

·  200 g de pralinoise (au rayon chocolat)

·  60 g de farine

·  2 oeufs

     Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Casser la pralinoise en morceaux et la faire fondre (au bain-marie ou au micro-ondes). Bien remuer afin qu'elle soit lisse.

     Dans un saladier, battre les oeufs au fouet éléctrique, y verser la pralinoise fondue, rebattre, ajouter la farine et fouetter de nouveau jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

     Verser dans des moules à mini muffins beurrés et farinés. Enfourner pour 6 minutes à 200°C (thermostat 6-7). Démouler

N'ayant pas encore de moules à mini muffins,  j'ai fait ça dans des ramequins. Bien sûr, il faut, du coup, allonger le temps de cuisson d'une dizaine de minutes. Les miens étaient limites assez cuits mais c'était très bon quand même. 

Je ne sais pas si vous allez résister, mais moi j'ai cédé à la tentation de "lécher" le plat.

Ce que j'adore, c'est ce petit goût de chocolat praliné, hummm, un régal. 

La  pralinoise : une véritable découverte pour moi !!